目前分類:肉粽也要吃的健康 (13)

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南部粽子一定要添加的花生竟然可以減肥?

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龐家素粽包素粽食材-"猴頭菇SGS檢驗報告",不含374項農藥殘留(素粽天然食材檢驗)

龐家肉粽包粽子選用"不含防腐劑及二氧化硫"的貢寮鮑魚!

龐家肉粽高級粽子食材"鮑魚-SGS檢驗報告"

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龐家肉粽包粽子食材-"鮑魚SGS檢驗報告",不含防腐劑及二氧化硫(粽子食材檢驗)

龐家肉粽包粽子選用"不含防腐劑及二氧化硫"的貢寮鮑魚!

龐家肉粽高級粽子食材"鮑魚-SGS檢驗報告"

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龐家肉粽包粽子食材-"干貝SGS檢驗報告",不含防腐劑及二氧化硫("粽子食材"檢驗)

包粽子選用"不添加防腐劑及二氧化硫"的日本大干貝!

龐家肉粽包粽子干貝SGS檢驗報告

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龐家端午節肉粽-"栗子SGS檢驗報告",不含黃麴毒素("端午節粽子"食材檢驗)

栗子竟然也有黃麴毒素!?

龐家端午節粽子栗子SGS檢驗報告

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龐家端午節素粽-養生猴頭菇紅藜素粽(全素)粽子熱量及八大營養標示SGS檢驗報告

龐家肉粽製作端午節素粽使用新社頂級猴頭菇,素粽食材皆通過SGS檢驗絕對"食的心安"

養生猴頭菇紅藜素粽熱量及八大營養標示SGS檢驗報告

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龐家端午節肉粽-養生紅藜黑米粽子大腸桿菌、大腸桿菌群SGS檢驗合格報告

養生紅藜黑糯米粽

粽子的食材與衛生還有包粽子的環境品質都非常的重要,端午節這段時間正值夏天最炎熱的時候,食物非常容易腐敗,只要天氣溫度一高,肉粽一定要趕快包好趕快煮,不然就很容易酸掉!而且如果生食與熟食不小心接觸到的話,甚至還會交叉汙染!食物放久了還會孳生大腸桿菌與大腸桿菌群!

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龐家肉粽-粽子SGS檢驗報告,不含任何防腐劑(端午節食品檢驗)

龐家肉粽推出新口味養生紅藜黑米粽以及栗香櫻花蝦大干貝粽子

端午節粽子食安是大家最關注的議題,從肉粽食材到粽子成品,每一樣細節龐家肉粽都細心為您把關,並將各樣食材以及粽子成品送SGS檢驗,每個品項都合格,您可以安心食用。肉粽這種熟食冷凍食品,又經過冷凍袋或真空包裝隔絕空氣,保存期限就可以很久,通常都可以到90天至半年,所以像防腐劑這種食品添加物,是不應該出現在粽子裡面的,但是有些不肖業者,可能很早就開始製作,將粽子冰了一整年以上,到了端午節才出貨,為了讓這些肉粽可以放得更久,所以就會添加這些化學添加物增加保存期限,非常可怕~

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龐家肉粽-生豬溫體肉SGS檢驗報告,不含瘦肉精、氯黴素以及動物用藥

龐家肉粽-溫體豬肉SGS檢驗報告,不含瘦肉精、氯黴素以及動物用藥

一般肉粽裡的最重要的當然就是豬肉了,粽子裡豬肉除了夠大塊以外肥肉比例要拿捏的夠洽當,最重要的就是要夠新鮮!一般大量製作的不肖工廠都會使用便宜又好處理的冷凍豬肉,冷凍的豬肉放的久,好切、便宜而且不容易壞,溫體的豬肉一到手就必須馬上清洗、處理下去滷,不然就容易發酸發臭,軟軟的豬肉也比較不好切,也不容易切的工整,處理上相當麻煩!另外最需要讓我們擔心的就是「瘦肉精」,「瘦肉精」餵食後可以促進豬隻的蛋白質合成,讓豬肉快速長瘦肉、少長脂肪,這樣就能賣個好價錢,但是這些用藥很容易殘留,對人體也會有不好的影響,這些冷凍的進口豬肉特別容易有這些動物用藥的問題!我們消費者一定要慎選購買的豬肉,因此龐家肉粽特別重視食材的選擇,嚴格把關豬肉的品質與來源,儘管成本高,而且費時費工,也讓您吃的安心、吃的開心!

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龐家肉粽包粽子粽葉SGS檢驗報告,不含任何染色劑與漂白劑(二氧化硫)

龐家肉粽-粽葉SGS檢驗報告,不含任何染色劑與漂白劑(二氧化硫)

包粽子的粽葉乍看之下其實都大同小異,但是最直接接觸到粽子的包裝就是粽葉,所以粽葉的乾淨衛生對消費者來說其實非常非常的重要,也是我們常常忽略掉的一環!市面上許多不肖業者為了讓粽葉賣相好看,使用了二氧化硫漂白、甚至使用硫酸銅染色、反青,這種粽葉弱勢清洗不乾淨、甚至是只是用水泡一泡就拿來包粽子,當粽葉一下水跟粽子一起煮時,這些不法的化學藥劑也就跟著粽子一起被我們吃下肚子了!不可不慎!

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106年高雄市政府衛生局端午節粽子稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格

106年高雄市政府衛生局端午節粽子稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格

端午節到了,家家戶戶都要吃粽子,高雄市政府衛生局為了大家的健康,展開了肉粽的抽查,龐家肉粽也在今年的突擊檢查名單當中,突然一群衛生單位到龐家肉粽中央廚房工作室抽查,不管是食材原物料還是環境,最後還帶走了龐家肉粽的粽子回去檢驗食安問題最在意的大腸桿菌,在龐家肉粽衛生環境的重重把關之下,龐家的粽子果然通過檢驗,不管是大腸桿菌群還是大腸桿菌通通都合格!請大家安心的食用~

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龐家肉粽粽子熱量SGS檢測報告(不含人工反式脂肪酸)

龐家肉粽SGS八大營養標示報告-粽子熱量檢測

龐家大肉粽經典口味SGS八大營養標示送驗報告已經出爐了,龐家肉粽一顆250克的粽子熱量到底有多少呢?

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